در علم متالورژی، انجماد سریع (Rapid Solidification) به معنی تشکیل سریع جامد از مذاب فلزات می‌باشد. واژه سریع بر کوتاه بودن زمان تحول از حالت مذاب به جامد و بالا بودن سرعت انجماد دلالت دارد. در فرایند‌های انجماد سریع، سرعت سرد شدن مذاب عموماً در بازه 10³ تا 10⁹K/s  قرار داشته و سرعت پیشروی فصل مشترک جامد/مذاب حتی به بیش از 1m/s می‌رسد. سرمایش سریع مذاب با دگرگونی و اصلاح ساختار داخلی جامد می‌تواند باعث تغییر خواص فیزیکی و مکانیکی ماده و در نتیجه بهبود کارایی آن بشود.